Der Unterschied zwischen Nachnahme und Kabeljau
Was ist Kabeljau?
Kabeljau, auch bekannt als Bighead und Mingtai, wird in Atlantischen Kabeljau, Grönländischen COD und Pazifischen Kabeljau unterteilt. Es gibt mehr als 50 Arten, darunter Schellfisch, Stockfisch, Norwegischer Langarm-Nachnahme und Kabeljau, die zu den größten Fischen der Welt gehören und einen wichtigen Lebensmittel- und wirtschaftlichen Wert haben.
Allgemeiner "Kabeljau" im chinesischen Markt
01 Silver Cod
Silberkabeljau, auch Kabeljau und Nacktfisch genannt, ist eine der Arten der Unterordnung Scyllidae der Ordnung Scyllidae, die häufig mit echtem Kabeljau verwechselt wird.
Obwohl es Kabeljau heißt, hat es nichts mit Kabeljau zu tun. Es heißt nur "Silberkabeljau", weil es so aussieht. Sein Name ist nackte Kappe. Es ist nahrhaft und enthält Fett, Eiweiß und Vitamine. Es ist viel teurer als echter Kabeljau.
Vielleicht wegen des Preises denken viele Leute, dass Kabeljau der echte Kabeljau ist, was völlig falsch ist.
Kabeljau hat jedoch einen sehr hohen Nährwert. Seine ungesättigten Fettsäuren bestehen aus DHA und EPA. DHA kann das Gehirn verbessern, das Gedächtnis verbessern und die Gehirnentwicklung fördern, während EPA die Blutfettwerte, den Blutdruck und die Viskosität senken und die Stimmung verbessern kann.
02 Richtiger Kabeljau
Der Kabeljau ist der echte Kabeljau, dh der Atlantik-Kabeljau, der grönländische COD und der pazifische Kabeljau, die wir zuvor erwähnt haben. Der Kabeljau ist im Allgemeinen sehr groß und in Scheiben geschnitten. Es hat keine intermuskulären Stacheln und ist sehr praktisch zu essen. Es ist auch reich an proteinreichen, fettarmen und OMEGA-3 ungesättigten Fettsäuren. Es wird von den Nordics genannt. "Ernährungsberaterin auf dem Tisch".
Aus Dorschleber gewonnenes Öl ist eine wichtige Quelle für Vitamin D. Fisch ist mager und lecker, und die Fleischdichte hängt von der Frische und Größe des Dorschs ab. Kabeljau hat eine gute Schutzwirkung auf das kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre System. Gedämpfter Kabeljau ist leicht, erfrischend und einfach zuzubereiten. Es ist ein ausgezeichnetes Essen, das Ernährung und Delikatesse vereint.
3. Pollock
Der Pollock ist eigentlich Mingtai Fisch. Der Krabbenstock ist eigentlich der Nachnahmestift. Der Kabeljau Hamburger = Pollock Hamburger.
Der Pollock ist eine Art von Chordata, Vertebrate Subphylum, Osteopoda, Radiofibraceae, Lachs, Kabeljau, Kabeljau, Kabeljau und Pollock.
Verbreitung in der Chukchi-See und Kanada und anderen Küstengebieten vom Hainan-Ende Japans bis nördlich der Beringstraße, entlang der kalten Strömung können einige wenige die Westseite der koreanischen Halbinsel erreichen, Kaltwasser-Meeresfische.
Es hat einen hohen Nährwert, einen hohen Proteingehalt und einen niedrigen Fettgehalt. Jetzt verkauft chinesisches KFC oder so etwas Kabeljau-Burger, fast alle davon sind Kabeljau-Burger, so dass Kabeljau-Burger auch als Pollock-Burger bezeichnet werden können. Medienberichten zufolge wird der größte Teil des CSB in Form von Kabeljaufleischpasteten oder Krabbenstangen zu Hackfleisch und Zellstoff verarbeitet. Sie sehen, die roten und weißen Krabben sind meist Pollockfleisch, und die roten sind gefärbt.